1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5 (голосов: 1)

Бездрожжевое тесто для пиццы


Бездрожжевое тесто для пиццы

Ингредиенты

  • 2 стакана муки
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. оливкового масла
  • 1/2 стакана теплого молока
  • 1 ч.л соли.

Способ приготовления

  • Муку перемешать с солью, просеять на рабочую поверхность в виде горки, в центре сделать углубление.
  • Яйца размешать в миске с теплым молоком, добавить оливковое масло. Небольшими порциями влить полученную смесь в колодец, постоянно подмешивая муку. Когда вся жидкость впитается в муку, начать месить тесто, время от времени присыпая руки мукой. Месить в течение 10 минут пока тесто не станет эластичным.
  • Сделать из теста шар, завернуть его во влажное полотенце и оставить на 15 минут.
  • Затем тесто можно раскатывать скалкой.

Такое тесто используется для пицц большого размера, которые готовятся на прямоугольных противнях.

Тесто для пиццы

Также интересно:

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *